傳統的包裝材料主要是玻璃瓶、金屬罐、紙箱和紙箱。現代防漏包裝廠家的塑料制品所用的材料主要有塑料、紙、復合材料（塑料、塑料紙、塑料鋁、箔紙塑料等多種多層復合材料）等。復合材料是一種種類最多、應用最廣泛的軟包裝材料。目前，用于食品包裝的塑料有30多種，含塑料的多層復合材料有數百種。復合材料一般采用2-6層，但特殊需要可達到10層以上。科學合理地使用塑料、紙或紙巾機、鋁箔等基材，幾乎可以滿足各種食品的包裝要求。

食品包裝的塑料也有15種或6種，如聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、pet、PA、PVDC、EVA、PVA、EVOH、PVC、離子鍵合樹脂等，其中PVA、EVOH、PVDC、pet、PA等具有高耐氧性，PVDC、PP、PE等具有高耐濕性；PS芳香尼龍等具有耐輻射性；PE、EVA、poet，耐低溫的PA等；耐油、力學性能好的離子鍵樹脂、PA、pet等，既耐高溫又耐低溫，如pet、PA等。不同種類的塑料有不同的單體、不同的聚合度、不同種類和數量的添加劑，而且不同的性能，即使同一種塑料的不同品牌有不同的性能。因此，有必要根據需要選擇合適的塑料或塑料與其他材料的組合。選擇不當會導致食品質量下降，甚至喪失食用價值。